El problema no es tanto comer arroz de un día para otro, sino la forma en que se ha llevado a mango el proceso de conservación. De hecho, se considera que el arroz recalentado es beneficioso para quienes hacen dietas de adelgazamiento, para los que tienen colesterol y contra la diabetes.

Es conveniente popular servirlo como escolta de otros platos, pero se puede cocinar cercano con vegetales, pollo o arroz, aunque nunca de la misma guisa con que prepararíamos una paella o un arroz a la cazuela.

No todos los arroces son iguales: se cocinan desigual y algunos granos son más apropiados que otros para según qué récipe.

Qué es un rebozado, qué tipos hay y cómo hacerlo mejor para cada tipo de comida y no pifiar en el intento

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Ideal para escoltar con cualquier platillo o solo gracias a su versatilidad, el arroz es un excelente y financiero alimento que gustara a toda la clan.

Se considera que actúa contra el colesterol y la diabetes porque en el proceso de fermentación se producen ácidos grasos de dependencia corta, que estimulan dos hormonas que regulan el apetito.

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Cuando la mantequilla haya hervido, será el momento de arrojar el arroz bomba a la mezcla y remover durante 5 minutos, a fuego cachazudo. De esta forma te consolidarás de que el arroz ha absorbido todo el sabor.

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Lavamos la cantidad de arroz que vayamos a utilizar para quitarle almidón. Podemos hacerlo en un bol grande o directamente en un colador, con dos o tres veces es más que suficiente.

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